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 小松菜  

2015/3/10 下午 01:19:33 瀏覽:3185 來源:農業知識  

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小松菜學名Brassica rapa var. perviridis)是十字花科芸苔屬的草本植物,別名鶯菜餅菜日本油菜

江戶時代初期,開始在現在的東京都江戶川區小松川付近栽培。將軍綱吉鷹狩之際獻上時,用地名稱作小松菜

味美質佳,日本人稱之為健康美味的綠葉蔬菜,在日本市場一直供不應求。

口感清脆,清炒、汆燙都很適合。

一、日本小松菜的特徵特性 
日本小松菜適宜種植的範圍比較廣,生長勢強,植株直立型,葉片長橢圓形,葉色嫩綠,味美質佳,在日本市場一直供不應求,可速凍出口。實踐證明:種植日本小松菜具有用種量少、成本低、生長期短、省工、產量高、效益可靠等優點。其栽培技術要點如下。 
二、栽培技術 
1.適期播種 
日本小松菜1年可種3期,分春季與秋季。春季1--3月份播種,秋季9--12月份均可播種,9月播種11月即可收穫,收穫後馬上播種下一茬,可於翌年3月收穫。最理想的播種季節是在秋季9月份播種,這個期間氣溫適宜,小松菜生長速度快、產量高、效益好。一般從播種到收穫只要30--33d。如11月份和12月份播種,氣溫下降,小松菜生長緩慢,從播種到收穫大約需要60--80day。 
2.基地選擇 
由於日本小松菜的種子細小,對土地的要求比較嚴格,最好選擇肥沃疏鬆、排灌性能好的沙質土壤。前茬最好是旱糧作物玉米、黃豆或瓜田蔬菜地為宜,稻茬田冷板土不宜種植。 
3.
整地施肥 
首先要徹底清除前茬殘留物質,然後施足
基肥。小松菜對氮磷肥要求比較高,一般要求每667平方米施雞糞2000kg、高濃度的磷酸二銨40kg、碳酸氫銨40kg,均勻撒施在地面上,然後用拖拉機耕翻耙平作畦。採用淺溝栽培,畦寬2m,溝寬30cm,深25cm,同時要開好外三溝(即圍溝、腰溝、豐產溝),確保能灌能排。 
4.開行播種 
播種日本小松菜時—定要掌握鑄﹛A在鑄▽A宜時進行搶播,以便出全苗。一般採用開淺溝條播,不要撒播,否則除草困難(播種小松菜不可化學除草)。順著畦面開溝,溝距18--20cm,溝深2cm,將種子撒播在淺溝裡,每667平方米播種量掌握在350g左右,播後及時覆土,然後用腳踏一遍,這樣可保襲U出苗,一般播後2--3d就可出苗,1周齊苗。 
5.大田管理 
苗期要及早間苗,防止苗擠苗,造成高腳苗。3葉期間要及時除草松土,透氣促根。如發現菜苗生長緩慢,葉色發黃,必須及時補施
氮肥,一般每667平方米補施尿素7.5kg,可結合雨天進行施肥,效果更好。日本小松菜既需水又怕水,對水比較敏感,如遇乾旱,則生長緩慢。如遇持續乾旱可進行溝灌,不可漫灌;遇到連續陰雨,要及時疏通排水系統,做到雨住田干。 

6.病蟲害防治 

危害小松菜的病害主要有霜霉病,要及早預防,要求齊苗時就要用藥,可用甲霜靈錳鋅1000倍液進行噴霧防治。其次還有灰霉病,可用撲海因1200倍液防治。 
蟲害主要有菜青蟲、蚜蟲等,一定要選用高效低毒的無公害蔬菜專用藥進行防治,一般要求1周用1次藥,藥物要交替使用,采收前10--15d停止用藥。 
7.適時采收 
一般待小松菜植株生長到33--35cm時就可進行采收,采收時要去掉老葉、蟲蛀嚴重的葉片,捆紮好。 


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